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제목 건강기능식품에 대해 궁금합니다.
작성자 트루포뮬러 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2020-08-31
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  • 조회수 678

우리나라에서 2002년 8월에 공포된 “건강기능식품에관한법률”에 의해 정의되는 기능성식품의 용어.
인체의 건강증진 또는 보건용도에 유용한 영양소 또는 기능성분을 사용하여 제조, 가공한 식품으로서

식품의약품안전처장이 정한 것을 말한다. 그 내용으로 볼 때 dietary supplement and functional food에 해당한다.


출처: [지식백과] 건강기능식품 [health functional food] (식품과학기술대사전, 2008. 4. 10., 한국식품과학회)
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