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제목 마늘 Allium sativum L
작성자 트루포뮬러 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-01-10
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  • 조회수 132

1) 제조기준

(1) 원재료 : 마늘(Allium sativum L) 구근


(2) 제조방법 : 상기 (1)의 원재료에서 비가식 부분을 제거한 후 동결 건조하고 분말화하여 제조하여야 함


(3) 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 알리인(Alliin)으로서 10 mg/g 이상 함유하고 있어야 함


2) 최종제품의 요건

(1) 기능성 내용 : 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음


(2) 일일섭취량 : 마늘 분말로서 0.6∼1.0 g
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